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Vinagres de Jerez, vinos un tanto atípicos para la zona, salsas balsámicas y vino para cocinar, todo de nuestra bodega.
Vino blanco, seco, andaluz, de Palomino Fino y Riesling cosechadas en nuestros viñedos de La Vicaría, en Arcos de la Frontera, en plena Sierra de Cádiz.
Vino blanco semidulce de uvas seleccionadas de Palomino Fino, Moscatel y Riesling de La Vicaría.
Blanco semidulce monovarietal de Moscatel de Alejandría. Muy frío, con arroces, quesos cremosos, pescados y aperitivos.
Afrutado, con notas dulces y a la vez refrescante, de baja graduación (7,5 %). Con pescados, mariscos y arroces.
Nuestro blanco con zumo de nopal, hierbabuena, lima, limón y esencia de azahar. Muy frío, con cítricos y mucho hielo.
Primer vino tinto gaditano, embotellado desde 1977. Tempranillo de nuestros viñedos de La Vicaría.
Vino tinto de la Tierra de Cádiz, de uvas seleccionadas de Tempranillo de La Vicaría.
Vino tinto dulce de la Tierra de Cádiz, de Cabernet Sauvignon de La Vicaría.
Vino corpulento, limpio y seco, envejecido en botas de roble: para carnes guisadas, arroces caldosos, atún encebollado o cremas de boletus.
Más de 10 años de crianza en botas de roble americano a partir de vinos de Palomino Fino. Certificado por el Consejo Regulador.
Reserva Especial de una cuidadosa selección de nuestras mejores botas de Palomino Fino. 8º de acidez.
Vinagre de Jerez Reserva de una cuidadosa selección de nuestras mejores botas de Palomino Fino. 8º.
Acetificación y crianza en botas de vino Pedro Ximénez. 6º.
Vinagre agridulce de gran aroma, de vinos de uva Moscatel. 6º.
Crianza de 5 a 10 años en botas de roble americano, de Palomino Fino. 8º.
Crianza de 5 a 10 años en botas de roble americano, de Palomino Fino. 8º.
Vinagre de Jerez Solera, de 2 a 5 años en barrica de roble americano. 7º.
Vinagre de Jerez Solera, de 2 a 5 años en botas de roble americano. 7,5º.
Vinagre de Jerez con 6 meses de crianza en barrica de roble americano. 7º.
Para sushi, ensaladas, frituras, arroces y fideos, y para marinar carnes, pescados y verduras.
Tonos caoba oscuro, textura de gel aterciopelada y notas de frutos maduros con el punto ácido del vinagre.
En frío o en caliente; en frío es un gel ideal para decorar el plato.
Notas punzantes del vinagre armonizadas con el dulzor del mosto concentrado.
Textura aterciopelada y notas dulces de frutos maduros y pasificados.
Textura aterciopelada y notas dulzonas de frutos maduros y pasificados.
Frambuesa, mora, fresa y arándano con los ésteres propios del vinagre de Jerez.
Muy dulce, con melocotón y ciruela y el toque fresco del vinagre de vino.
Brillante, de tono ámbar tostado, dulce y afrutada.
Granate rubí, con la fruta concentrada del Oporto y el punto punzante del vinagre.
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